L'approvisionnement responsable (ou durable) fait référence aux processus d’achat et de sélection de produits, de services et de fournisseurs réalisés en tenant compte d’enjeux sociaux et environnementaux. Cela implique non seulement de considérer la qualité et le prix des produits ou services, mais aussi de minimiser les répercussions négatives sur l’environnement et de maximiser les bénéfices sur la société tout au long de la chaîne d’approvisionnement. L’objectif de l’approvisionnement responsable est de favoriser la durabilité et l’équité dans ses décisions d’achat.
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Ce guide de bonnes pratiques est une initiative de TERROIR ET SAVEURS DU QUÉBEC
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